1. Ikan tongkol kuah kecap. foto: Instagram/@windi_purwo Bahan: - 10 potongan ikan tongkol - 3 siung bawang putih, iris - 4 butir bawang merah, iris - 2 buah cabai merah, potong serong - 7 buah cabai rawit - 4 sdm kecap manis - 1/2 sdt saus tiram - 1 buah tomat, potong 4 bagian - Garam secukupnya - Gula secukupnya - 150 ml air Cara membuat: 1. Bahan: - 1 ekor ikan asin gabus (potong sesuai selera lalu rendam dengan air hangat agar tidak terlalu asin) Bahan bumbu sambal ijo (ulek kasar): - 6 cabai rawit hijau - 8 cabai keriting hijau - 2 buah tomat hijau Bahan bumbu lain: - Garam dan gula (atau bisa diganti kaldu jamur) - 2 lembar daun jeruk Langkah 1 Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur dan air jeruk nipis. Lalu goreng hingga ikan matang. Langkah 2 Tumis bumbu halus dan kayumanis hingga bumbu matang dan harum. Langkah 3 Masukkan air dan kecap manis, aduk rata. Langkah 4 Masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang. Langkah 5 Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Gabus Bakar Bumbu Sambal Kecap Manis yang Enak dan Gurih Bahan Utama Ikan: 2 ekor ikan gabus segar; 2 sdm air jeruk napas; 1/2 sdt garam; Bahan dan Bumbu Halus Ikan: 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe; 5 butir cabai rawit; 5 sdm kecap manis; Bahan Sambal Kecap: 6 sdm kecap manis .

resep ikan gabus masak kecap